Pâte à choux inratable- No fail choux pastry

If you have never made a choux paste I think you have to try this…

Belgian Waffles, so easy to make

I bought a decent waffle maker, my 3rd and I hope the last. The other…

Pistachio paste/powder

Pistachio paste/powder is one of these basic recipes you can make ahead and use as…

Tomates confites – Roast tomatoes

“Tomates confites” are one of the must-have in your fridge. You can add them into…

Recette de base des gnocchis

Les gnocchis (prononcez « nyoki ») sont des pâtes italiennes toujours fraiches. C’est une sorte de dumplings…

Royal Icing ou glaçage royal pour de jolies fleurs

Le glaçage royal est la recette idéale pour préparer des fleurs et des décorations de…

Lemon curd ou crème de citron avec moins de beurre

Voici une recette de lemon curd (crème de citron) assez british dont vous me donner…

A plate of Moroccan mlaouis

Tutoriel pour le façonnage des Mlaouis

  Les mlaouis sont une sorte de crêpes faites avec la même pâte des msemmens…

La confiture de lait 0 effort et de bons vieux souvenirs..

Lorsque j’étais petite, je faisais des plans pour arriver au haut du placard afin de…

Mon projet de gâteau Arc-en-Ciel partie 2 : Buttercream frosting ou couverture de crème au beurre

Pour la couverture, on nous a demandé de préparer un “buttercream frosting”, une crème au…