Mochi et un tour au Japon! Un pays que je rêve de visiter

J’ai beaucoup de respect pour les Japonais et le Japon. C’est une nation qui a tant à montrer au monde mais qui malheureusement passe par de mauvais jours ! Bien dommage ! Mais ils se relèveront, comme ils l’ont toujours fait !
Je viens de découvrir les Mochis Japonais il y a 2 mois. Je trouve que la texture est assez interessante, moelleuse et chewy tout en fondant dans la bouche.
Voici quelques photos des Mochis que j’ai achetés au Landmark Mall, Doha/Qatar, dans le stand “Mochi”. Je préfère la version « red berries » qui contient une sorte de marmelade de fruits rouges à l’intérieur. Ils sont faits de farine de riz apparement et se mangent froids.


Je vous invite à essayer ces merveilles si vous en trouvez dans votre ville. Mais je vous dis déjà qu’un seul Mochi est suffisant même si vous êtes gourmand (e) !

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