Day: May 9, 2010

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Tartelettes sablées à la ganache..

Ce post va être très rapide, puisqu’il s’agit de l’association de deux recettes de base postées auparavant.. Encore une fois, nous avons eu droit à

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L’Univers des Pâtes en Pâtisserie- La Pâte Sablée

C’est encore une pâte à foncer pour tartes.. Friable et bonne, elle apportera une douce touche à vos tartes.. Ingrédients Pour 500 g de pâte.Prépa

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Ganache au chocolat

Si vous êtes accros de chocolat, vous adopterez cette recette sans problème..Que ce soit un chocolat au lait ou noir, choisissez un bon chocolat pour

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L’Univers des crèmes en Pâtisserie- La Crème Anglaise

Crème onctueuse et douce, la crème anglaise sert d’accompagnement aux gâteaux au chocolat, sert de base pour faire flotter les blancs d’œufs de l’ile flottante,

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Garam Masala fait maison..

Le mot Garam Masala signifierait apparemment chaud / épices parce que le mélange d’épices sont traditionnellement ceux qui chauffent le corps selon le système de

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